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[新闻趣事] 有问题!长沙这家铺子的包子、馒头又大又白...竟是添加了它!

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发表于 2019-7-15 00:26:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
6 月 11 日,长沙市公安局望城分局食药环大队接到群众举报称, 他家附近的包子铺卖的包子、馒头有点怪,看起来又大又白。
民警前往丁字湾社区该包子铺核实,包子铺老板刘某所制的包子、馒头个头又大又白。
现场几名群众说, 因为这家包子铺的包子、馒头卖相好,他们经常光顾。
一般经老面发酵的包点都会呈现微黄的颜色 ,而刘某制作的包子、馒头明显白得有些不正常。
民警仔细检查了包子铺,在其制作间找到残留的 5 包 " 香甜泡打粉 " 。
民警将它们扣押、取样,做进一步检测,并要求刘某不能再使用 " 香甜泡打粉 "。
民警找到残留的 5 包 " 香甜泡打粉 "。
7 月 10 日上午,检测报告出来了,这家包子铺果然有猫腻。根据检测结果显示,刘某贩卖的包子、馒头中铝残留量竟高达 195mg/kg、甜蜜素残留量为 0.101g/kg,均不符合食品安全国家标准。
犯罪嫌疑人刘某指认现场。
拿到检测结果,民警赶往现场,将包子铺老板刘某控制。
犯罪嫌疑人刘某将 " 香甜泡打粉 " 掺入面粉中。
经审讯,嫌疑人刘某,男,34 岁,长沙市开福区人,2017 年开始在丁字湾社区经营该包子铺。
今年 5 月 13 日至 6 月 11 日期间,刘某从高桥大市场购买了一大袋 " 香甜泡打粉 ",在包子、馒头的制售过程中,为了缩短包子、馒头的发酵时间,他违反食品安全标准, 使用主要成分为硫酸铝钾的含铝食品添加剂 " 香甜泡打粉 "。
根据《中华人民共和国刑法》规定,其行为已涉嫌销售、生产有毒、有害食品违法行为。
" 泡打粉 " 对人体有害
" 泡打粉 " 主要成份是硫酸铝钾,由于硫酸铝钾含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收, 导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。
而且,铝元素很容易在人体中蓄积,如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。
目前,犯罪嫌疑人刘某已被望城警方依法刑事拘留,案件还在进一步办理中。
警方提醒
《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》明文规定,包子、馒头、发糕等面制品禁用如 " 泡打粉 "、明矾等任何含铝添加剂。
商家切莫以身试法,因小失大。群众发现此类现象,请拨打 110 举报。
来源:红网


来源:http://www.myzaker.com/article/5d2ae72632ce401118000019/
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