绝ok网

 找回密码
 立即注册
 
 
查看: 97|回复: 0

[新闻趣事] 又一样我国美食在韩国火了,销量猛增96倍?

[复制链接]

985

主题

920

帖子

5

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
5
发表于 2019-6-27 10:29:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
之前我们提到过,麻辣这种口味在亚洲各国日渐风靡,与麻辣有关的食物也相继走红,成为各国吃货的心头好。
最近又有报道称,麻辣烫在韩国已经大受欢迎,甚至还带动了相关产业的发展。
(图源:naver)
有媒体指出,根据《中央日报》的报道,麻辣香锅的制作材料销售额比去年增加了 41 倍以上。
这还不算什么,香辛调料 " 麻辣粉 " 和麻辣烫食材,今年的销售量更是足足增加了 96 倍。
并且,韩国某便利店在对其五年来所销售的啤酒进行分析后发现,常年稳居销量一位的日本啤酒如今销量有些下降了,与之相对应的,是中国啤酒销量的猛增。
是什么让中国啤酒呈现如此发展势头呢?有人分析说这都是新一代当红炸子鸡——麻辣烫的功劳,在大家看来,吃麻辣烫配啤酒,就像炸鸡和啤酒一样完美,再加上是中国麻辣烫,就要配上中国啤酒啦!
(图源:naver)
并且近来,麻辣烫也确实成为越来越多韩国民众,尤其是年轻人的取向。从大学街道、社区小巷再到江南等高档商圈,麻辣烫餐厅如雨后春笋般涌现,排起长长队伍的情况也经常出现,尤其是在冬天,热辣的食物更加吸引客人。
比如图中的这家辣火功夫连锁店,已经在韩国开了 70 多家店铺,营业额更是以 30% 的速度增长。
麻辣烫在韩国受到如此欢迎,并不是没有理由的。
(图源:게티이미지뱅크)
毕竟品质把控过关的店里,你可以选择各种新鲜食材,蔬菜肉类,菌菇蛋白等等,等到它们被放入沸腾的汤汁中烫熟,再佐以香料,最后送到你手中的这一碗,就会集齐麻辣鲜爽的味道,让人欲罢不能。
自己搭配喜欢的食材,好吃之外再添趣味,这是新鲜感之一。
再加上源于四川的麻辣口味,也是韩国本国人民此前不常吃到的,由此更是凭借创新性吸引了很多人。
因为,众所周知韩国的辣,较为普遍的是甜辣,而如今,韩国餐饮业人士表示,韩国人民对辣味的热爱好像越来越强烈了,很多年轻人不仅吃甜辣味的,对于以麻辣烫为代表的烈性辣味也越来越喜爱。
于是我们能看到,不光实体店受欢迎,各种麻辣烫相关制作材料也卖得火热。
还延伸出麻辣烫面等速食品。
不过因为物价等原因,韩国的麻辣烫也不怎么便宜,报妹就看到身边小伙伴抱怨过,即使是特价买来的速食装,那么一盒也要 60 元人民币。(有人发现商机了吗?)
但是能怎么办,好吃呀!
我们能看到,越来越多的韩国吃播开始吃起了麻辣烫。
在这之中,宽粉等食材也被带得流行了起来。
还出现了很多教韩国朋友们如何制作麻辣烫的视频教程。
网友们的评论也是饱含着对麻辣烫的爱。
就像黏在身上的孩子一样这种比喻,也是一种说不出的精妙 ……
甚至因为对于这种味道的极度喜爱,韩国人民还创了个新词叫做" 血中麻辣浓度 ",这是什么意思呢?
因为喝了多少酒,平时用的表述是 " 血中酒精浓度 " 嘛,于是大家就用 " 血中麻辣浓度 " 来表示最近吃得有多麻辣,什么时候吃的等等。
但其实看起来还是有些惊悚啊 ……
除此之外,还出现了 " 麻辣排毒 " 等流行语,麻辣排毒应该很容易理解吧,就是吃辣出汗了大家觉得在排毒 ……

走在潮流前线的韩国综艺当然也少不了我们当红小生麻辣烫了。
(图源:naver )
在《超人回来了》中,威廉和本特利宝宝的爸爸 Sam 就在家里做过麻辣烫,来招待来客。
同时也有不少明星为之沦陷。
比如 Twice 组合中的 Sana,不光面对采访时表示自己最喜欢的美食是麻辣烫,还在线表演一个吃播。
以及最近大火的乐队 N.Flying 中的车勋,也在直播中直言,自己喜欢四川食物,比如麻辣烫。
事实上,中国美食早就在韩国有不俗的影响力,并且近年来也越来越受欢迎。
在上世纪五六十年代的韩国,炸酱面极其火爆,炸酱面,酱料、洋葱、猪肉等炒熟并拌在一起,受到了国民的喜爱,即便味道被本土化,和我们的老北京炸酱面很不一样,但也依然被称为中华路料理。
直到如今,炸酱面已经成为一种很普遍的食物,在韩国还有搬家就要吃炸酱面的习俗。
当然也少不了肉类食物。1995 年冬天,韩国出现了第一家糖醋肉店铺,次年便有 30 多家糖醋肉专卖店出现在韩国市场,于是,糖醋肉也逐渐成为韩国人桌上常见的美食。
再到如今,什么锅包肉,羊肉串,珍珠奶茶,火锅等等,在韩国都有广大的 " 粉丝群 "。

就说奶茶吧,自 2010 年开始,韩国刮起了一股奶茶热潮,韩国民众对它的喜爱程度都要高过我们杰伦哥哥了。
这之中,原本总部在台湾的贡茶,最后都被韩国公司给直接收购了,撇开其他因素不谈,韩国朋友们对于嗑奶茶的热情,应该也是这个收购举动的重要原因之一吧, 毕竟让韩国公司看到了市场啊!
再比如说火锅,像海底捞等,在韩国年轻群体中也是人气爆棚,和麻辣烫相比,粉丝也不少。

话说回来,对于麻辣烫在韩国大热这件事,报妹同为吃货,想和这些韩国朋友们隔空击掌一下,恭喜他们解锁又一个中国美食。
并且大家看到外国朋友们夸赞中国的食物,有自豪感也是人之常情,到底是文化悠久,且一直收获万千喜爱的中华美食啊 ……
但是,像图中这样又拿申遗这种事来抖机灵就大可不必了,就不说螺蛳粉申遗是个假事儿没实锤了,人家韩国朋友们真心实意地喜欢和夸赞一下,我们大大方方地接受并欢迎才是最好的面貌啊!
那么问题来了,在串串、火锅、麻辣香锅、麻辣拌、麻辣烫中,大家最喜欢的麻辣味食物是什么呀?
source:
https://namu.wiki/w/%EB%A7%88%EB%9D%BC%ED%83%95
https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=20414220&memberNo=9325654&vType=VERTICAL
http://www.koreadaily.com/news/read.asp?page=1&branch=&source=&category=&art_id=7276311
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=paramount02&logNo=221283849264
https://www.wikitree.co.kr/main/news_view.php?id=439304

来源:http://www.myzaker.com/article/5d136f117f780b9b1a000011/
免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|绝ok网 ( 豫ICP备15030759号 )|网站地图

GMT+8, 2019-7-17 11:27

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

     

 

快速回复 返回顶部 返回列表